1、材料：低筋面粉250g，淡奶油200g，白糖20g，奶粉10g，食鹽2g，酵母2g，泡打粉2g，紅豆沙餡100g，杏仁片20g。
2、低筋面粉、淡奶油、白糖、奶粉、食鹽、酵母和泡打粉混合，攪拌均勻。
3、揉成光滑的面片。
4、分成2份，壓扁。
5、撒上面粉，搟成面片。
6、抹上紅豆沙餡，蓋上另一塊面片。
7、抹上淡奶油。
8、撒上杏仁片，切成8份。
9、放入烤盤中，發酵30分鐘。
10、放入烤箱中，175度，烤30分鐘。
11、取出，放涼，即可。
2023-07-04
鯨魚網小魚1、材料：低筋面粉250g，淡奶油200g，白糖20g，奶粉10g，食鹽2g，酵母2g，泡打粉2g，紅豆沙餡100g，杏仁片20g。
2、低筋面粉、淡奶油、白糖、奶粉、食鹽、酵母和泡打粉混合，攪拌均勻。
3、揉成光滑的面片。
4、分成2份，壓扁。
5、撒上面粉，搟成面片。
6、抹上紅豆沙餡，蓋上另一塊面片。
7、抹上淡奶油。
8、撒上杏仁片，切成8份。
9、放入烤盤中，發酵30分鐘。
10、放入烤箱中，175度，烤30分鐘。
11、取出，放涼，即可。
