1、茄子300g切塊，土豆一個削皮，切塊。
2、食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，大火爆香。
3、倒入土豆，翻炒均勻，生抽3g，醋2g，雞粉3g，水200ml。
4、翻炒均勻，大火煮沸轉中小火燉至收汁。
5、 倒入茄子，翻炒至茄子軟糯。
6、鹽2g，翻炒均勻。
7、好吃黏糊的茄子燉土豆就做好啦！
2023-07-03
鯨魚網小魚1、茄子300g切塊，土豆一個削皮，切塊。
2、食用油5ml，姜絲5g，蒜片5g，大火爆香。
3、倒入土豆，翻炒均勻，生抽3g，醋2g，雞粉3g，水200ml。
4、翻炒均勻，大火煮沸轉中小火燉至收汁。
5、 倒入茄子，翻炒至茄子軟糯。
6、鹽2g，翻炒均勻。
7、好吃黏糊的茄子燉土豆就做好啦！
